Onze drijfveren
Onze drijfveren voor het maken van een Drents Bakkie
We vertellen graag waarom we doen wat we doen en wat onze drijfveren zijn. Drents Bakkie is een sociale, circulaire koffiebranderij voor mensen die zich willen ontwikkelen en zelf gemotiveerd zijn om iets van hun leven te maken. We zijn bewust met elkaar, de gemeenschap en de wereld bezig. Samen zijn we altijd op zoek naar ontwikkeling en vooruitgang.
Koffie waar werk in zit
Wij zijn een sociale organisatie en daar zijn we trots op! Ons doel is om zoveel mogelijk ontwikkel- en werkplekken te creëren met de werkzaamheden die wij in de koffiebranderij en bij het verkopen van onze bakkies uitvoeren. Behalve het branden van de koffie zijn er namelijk veel meer werkzaamheden die komen kijken bij het gehele proces. Door onze processen in te richten voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, geloven wij erin dat iedereen in staat is zich positief te ontwikkelen en zelf gemotiveerd raakt om een positieve bijdrage aan de maatschappij te leveren.
Zo’n 900 kg koffie per maand staat voor 1 FTE en dus 1 betaalde baan voor iemand met een afstand tot de arbeidsmarkt. Dat is toch super!
Sociale en circulaire impact
Een Drents Bakkie staat voor goede koffie en een positieve maatschappelijke impact in de regio. Wij geloven dat er een plek is voor iedereen in de maatschappij en op de arbeidsmarkt. Drents Bakkie maakt tevens circulaire impact door samen met onze partners met name in te zetten op 3 niveaus van circulariteit, namelijk:
- Reduce – Minder grondstoffen gebruiken en zo afval verminderen.
- Re-use – Hergebruik van materialen/producten in hun oorspronkelijke vorm.
- Recycle – (Afval)materialen hergebruiken om weer iets nieuws van te maken.
Hiermee zorgen we voor een structurele lagere milieu-impact. Kortom, een mooi bakkie impact.
Een eerlijk bakkie koffie
Behalve de heerlijke koffie die je nu drinkt, zorg je samen met ons en misschien onbewust, voor heel wat (koffie)reuring. Je levert met het afnemen van een abonnement of het bestellen van de koffie direct een bijdrage aan betaald werk voor mensen bij jou uit de buurt.
#Koffiedikvoorelkaar
Koffiedik is een 100% organische reststroom van gemalen koffiebonen en een deel water. Deze afvalstroom komt vrij bij het zetten van koffie en bevat geen verpakkingsmateriaal. Wij zetten ons in voor het circulair hergebruiken van koffiedik.
Samen met onze partners verzamelen we het koffiedik, verwerken we dit tot bodemverbeteraar en stoppen het in de grond. Zo simpel als dat. De bomen en planten die daar nog beter op groeien doen de rest.
Weetje
In bepaalde regio’s en spreektaal worden ook termen als koffiedroes, koffiedrap en koffieprut gebruikt.
